શિયાળાની શરૂઆત પરંતુ શાકભાજી આસમાને

શિયાળો……. ખશનુમા સવારની ઠંડી રાત……….. આ આહલાદ્ક ઠંડકે પગપેસારો કરી દીધો છે. ટૂંકો દહાડો અને લાંબી રાત ધરાવતી શિયાળાની ઋતુ માં અને લગભગ નવેમ્બર માસના અંત સુધીમાં તો લીલાછમ શાકભાજી ના ભાવો સસ્તા થઇ જતા હોય છે… પરંતુ આ વર્ષે શાકભાજીના ભાવો ઘટવાનું નામ લેતા નથી બલ્કે વધ્યા છે. જેના લીધે સામાન્ય માણસના ઘરનું બજેટ ખોરવાયું છે. આ ભાવો વધવાનું મુખ્ય કારણ અમારા તારણ મુજબ ગત ઓગસ્ટ મહિનામાં પડેલા અતિશય વરસાદ અને ત્યારબાદ પણ અતિવૃષ્ટિના કારણે શાકભાજીના બિયારણો પાણીમાં નષ્ટ થયાનું હોઈ શકે. જેના પગલે શાકભાજીની પેદાશ ઓછી થવાના કારણે શાકભાજીના ભાવો વધ્યા હોય એમ જણાય છે. હવે જોવાનું રહ્યું કે, આગામી ડિસેમ્બર માસમાં શાકભાજી ના ભાવોની શું પરિસ્થિતિ રહેશે.

આ ઋતુમાં લોકો લીલા શાકભાજી, લીલું તથા સૂકું લસણ, લીલી હળદર, લીલા મરચાનો ઉપયોગ વધુ પ્રમાણમાં કરે છે. જેથી શિયાળામાં ઠંડી સામે રક્ષણ માટે શરીરમાં ઇમ્યુનીટી વધે અને શરીરને પોષણ મળી રહે. પરંતુ હાલમાં શાકભાજી ના ભાવો આસમાને ચઢ્યા હોવાથી પોતાના શરીર માટે લોકો શું શાકભાજી નો ઉપયોગ કરે તે વિસામણમાં મુકાઈ ગયા છે.